Орнитология

Можно уверенно сказать, что нет такого специалиста-знатока, который мог бы перечислить все породы голубей.

Большим и заслуженным почетом пользуются разные почтовые голуби, способные доставлять голубеграммы за 700-800-1000 км.

Вероятно, вы слыхали и о голубях-тучерезах: они вертикально, как по шнурочку, подымаются ввысь, под облака, где способны продержаться по 5-8 и более часов, а после этого «ставят» крылья над головой и спускаются по тому же «шнурочку» вниз - домой, в свою родную голубятню.

Если вы уже голубевод и были на Московской выставке голубей, то, вероятно, после этого вам снились изумительные по красоте, известные всему миру русские турманы - чернопегие, ленточные, серые. Особенность их также и в красоте полета, причем с выполнением приемов «высшего пилотажа»: подымаясь высоко в воздух, они начинают кувыркаться через крыло, через спину и снова набирают высоту. А форма и рисунок головы турмана! Посмотришь на них, и хочется рисовать, хочется быть художником анималистом.

Мясное голубеводство широко развито во многих странах. Во Франции, например выращивают ежегодно миллионы мясных голубей и не только для потребления в своей стране, но и на экспорт в Англию. В последнее время интерес к нему все возрастает и в нашей стране И это понятно: мясо голубей сочное, вкусное и очень питательное, а по содержанию белковых веществ превосходит мясо других домашних птиц.

К мясным породам относятся исполинские голуби (римские, карно и монтобаны) и голуби куриноподобные - белая мясная порода и штрассер. О двух последних мы здесь и расскажем.

Белая мясная порода. Вес взрослых самцов 900 г и более, вес самок 600-650 г. Вес пятинедельного голубенка 500-700 г. От пары хороших племенных голубей удается получить до 16 голов молодняка в год. Своим внешним видом белые мясные голуби напоминают кур. Разводят их не только в государственных питомниках (например, на Братцевской птицефабрике), но и многие любители в Комсомольске-на-Амуре, в Екатеринбурге, в Донецкой области и под Москвой.

Штрассер. Одна из лучших мясных пород. Штрассеры дают 6-7 выводков в год, легко откармливаются, Их разводят на Украине, в Белоруссии и московские любители-голубеводы.