Долговечнее сараи бревенчатые, хорошо проконопаченные, а также кирпичные. Однако достаточно крепкими бывают и засыпные помещения. Надежны стены из двух слоев тесовой обшивки, пространство между которыми залито смесью из 5 частей опилок, 3 — песка, 1 части цемента, замешенной на воде. Стены получаются теплыми и не-продуваемыми. Чтобы поддерживать зимой в птичнике плюсовую температуру или хотя бы добиться, чтобы не была слишком высокая минусовая, утепляют и пол, и потолок. Его обшивают обструганными досками. Межстенное пространство потолка заполняют сухими листьями, торфом, измельченным камышом. Если строительного материала — теса, бревен, кирпича нет, сарай можно возвести из глины. Подготавливают опалубку из досок, ставят ее на то место, где будет стоять сарай, кладут на опалубку тонкую ивовую (или какую-нибудь другую) лозу и пространство постепенно заполняют глиной. Предварительно ее замачивают в воде несколько дней и размешивают, понемногу добавляя песок до тех пор, пока глина не будет отставать от лопаты. Если глина склеивается, подсыпают песку.
Заполняя пространство опалубки глиной, утрамбовывают. После затвердения опалубку передвигают выше и снова повторяют процесс. После того как возведут стены, их обтягивают толем или обмазывают глиной (лучше вперемешку с коровьим навозом в равных частях). Когда стены подсохнут, их белят, затем накрывают широкой крышей, чтобы стены не размывало дождем. Со временем размытую глину подмазывают. В таком случае и потолок можно сделать глиняный. На балках, положенных на стены, равномерно укладывают жерди (на расстоянии 2 м кладут примерно 8 жердей). Концы их прибивают гвоздями, после чего жерди переплетают поплотнее ветками березняка. Мелкие сучки хвороста снизу остригают садовыми ножницами. Наверх накладывают мятой глины, подготовленной таким же способом, как и для стен, слоем 5—6 см. Разравнивают и приглаживают. Если после просушки появятся трещины, их замазывают жидкой глиной. В конце концов образуется гладкая, как земляной пол, поверхность.
В этом случае совершенно необходимо вентиляционное устройство. Впрочем, его желательно поставить и в постройках из других строительных материалов. В глиняном же сарае без вентиляции с потолка обязательно будет капать конденсат. Для устройства вентиляции берут трубу (можно сколотить ее из досок) сечением 20X20 см. Продольно в трубу вставляют две доски крест-накрест. В разрезе образуется канал с четырьмя отделениями. Трубу выводят на крышу на 50—60 см и прикрывают крышкой-шалашиком. С каждой стороны трубы над крышей просверливают по два отверстия по 6—7 мм. И тогда при любом направлении ветра по двум отделениям трубы в помещение будет подаваться свежий воздух. А поскольку он станет вытеснять отработанный воздух, тот станет выходить из птичника через два других отделения трубы. Вентиляционную трубу располагают подальше от того места, где ночует птица.