Орнитология

В условиях клеточного и вольерного содержания трудно обеспечить птиц всем спектром кормов, которые они добывают в природе. Однако следует максимально разнообразить кормление, приближая его к естественному, следить за присутствием в рационе необходимого количества белковых, витаминов и минеральных добавок.

По степени употребления кормов птиц можно разделить на всеядных, зерноядных, плодоядных, насекомоядных и хищных. При составлении полноценного рациона необходимо учитывать возрастные, сезонные и другие особенности птиц. Многие зерноядные птицы охотно поедают насекомых и ими же выкармливают свое потомство, а насекомоядные с удовольствием употребляют в пищу ягоды, тертые овощи и фрукты и некоторые семена.

Количество пищи, необходимой птице, меняется в зависимости от ее состояния, времени года и состава кормов. Так, свежее пойманные едят порой вдвое больше, чем сиделые, да и кормить их нужно гораздо чаще. В трое - в четверо возрастает аппетит у самок птиц во время яйцекладки. Резко увеличивается потребность в животных кормах у птиц во время линьки и интенсивного пения, т. е. при повышенной половой активности.

Вещества, необходимые в питании птиц: вода, белки, углеводы, липиды, витамины, минеральные вещества. Все питательные и биологически активные вещества, содержащиеся в кормах растительного и животного происхождения, необходимы как источник энергии, пластический материал для построения тканей птиц, а также для нормального обмена веществ. Обмен веществ у птиц проходит очень интенсивно. В день они поглощают значительное количество пищи (около половины своей массы) и совершенно не выносят голодания.

В помещении для птиц постоянно должна быть вода, которую наливают в поилки и купалки. Недостаток белков, витаминов, микроэлементов, неполноценный рацион очень быстро сказывается на птицах, они начинают болеть. Полноценное кормление — это основа благополучия ваших питомцев — их самочувствия, привлекательной внешности, громкого пения и успешного размножения.

Наиболее просто содержать дома зерноядных птиц. Отличает их толстый клюв, приспособленный для очистки семян. Рацион для них обычно составляют из смеси семян различных растений или хотя бы из различных сортов одного и того же вида. Важно, чтобы семена имели неодинаковый состав и давались в удобном для птиц виде.

Зерновые корма:

Зерно злаковых содержит до 70% крахмала, 8-12% протеина, 2,2-10,3% клетчатки, 1,5-4% минеральных веществ и 2-8% жира. В нем содержится комплекс витаминов группы В и витамин Е. Следует использовать в кормлении зерно только хорошего качества, лучше — нового урожая, без примесей и посторонних запахов, с влажностью не более 14-16% .

Просо — один из самых универсальных и ценных кормов, особенно красные сорта, содержащие каротин (провитамин А). Желтые и белые сорта проса имеют более тонкие зерновые оболочки и предпочитаются певчими зерноядными птицами. Для выращивания птенцов фазановых птиц просо обрушивают и скармливают без зерновых оболочек — в виде пшена. В смесях для мелких зерноядных птиц просо составляет от 40 до 70 процентов.

Кукуруза — самый калорийный корм. Содержит 4-6% жира, 8-10% протеина. Куриным птицам можно скармливать кукурузу в сухом и вареном виде, а также дробленую. Сорго — по энергетической ценности и составу близко к кукурузе. Используется в дробленом виде для кормления молодняка куриных и гусеобразных. Сорго необходимо исследовать в химической лаборатории на содержание синильной кислоты!

Овес — корм с высоким содержанием витамина В3. Скармливают в сухом и размоченном виде, в виде овсяной крупы. Попугаям лучше давать целиковый овес. В период размножения птиц кормят овсом в пророщенном виде (содержит витамин Е). Мелким попугаям полезно давать овес в стадии молочно-восковой спелости либо запаренный кипятком, но не вареный. В рацион куриных включают до 10-15% овса, для попугаев — до 50%.

Овсяная крупа — цельная, неплющеная — охотно поедается большинством зерноядных: чижами, щеглами, канарейками, щурами и др. В смеси добавляется в любых пропорциях. Канареечное семя — ценный корм для певчих зерноядных птиц. По своим свойствам и питательности соответствует овсу и просу. В смесях составляет от 20 до 40%.

Рис — прекрасный корм, содержит более 60% крахмала. Целое зерно в оболочке используют в южных странах в корм попугаям, амадинам, ткачам, горлицам и др. Часто используют рисовую крупу, которую недоваривают и промывают водой. Рисовые каши и рисовый отвар хорошо применять при поносе у птиц.

Пшеница — ценный корм, содержит протеин, большое количество аминокислот, превосходит все злаковые культуры по содержанию фосфора (0,4%). В сухом виде скармливают куриным и голубям, попугаям и крупным воробьиным — лучше размачивать. Перед временем размножения и в период выращивания птенцов хорошо давать проросшую пшеницу.

Ячмень — менее ценный корм, но в размоченном или проросшем виде неплохо поедается крупными зерноядными и всеядными птицами. Для выращивания птенцов куриных в кормах используют дробленый ячмень. Рожь редко используют в домашнем птицеводстве, но в качестве добавок и для разнообразия вполне подходит. Количество в комбикормах не должно превышать 5-6%.

Зерно бобовых  (горох, соя, бобы, вика, люпин, чечевица, фасоль) очень богато протеином. По ценности растительные белки бобовых приближаются к животным белкам. Отличаются высоким содержанием витаминов В1, В2, В5, Е, С. Содержит вещества, угнетающие пищеварительные ферменты, поэтому зерно следует подвергать тепловой обработке. В рацион включать в доле 10-15%. Гречиха — ценный корм с высоким содержанием протеина, крахмала и микроэлементов. Для кормления птиц лучше использовать в неочищенном или проросшем виде или варить крутые каши.

Семена подсолнечника — высококалорийный маслянистый корм. Можно давать в больших количествах, чем коноплю, не опасаясь вредных последствий. Охотно грызут клесты, щуры, попугаи, синицы и поползни. В очищенном или дробленом виде можно давать другим птицам. Для насекомоядных птиц добавляют в суррогатную смесь дробленые семена с шелухой. Мелким зерноядным птицам дробленый подсолнух служит высококалорийной добавкой к основному корму, которая особенно нужна в холодное время года.

Льняное семя — дополнение к основным кормам зерносмеси, добавляют в пределах 5%. Конопля — распространенный и любимый почти всеми видами птиц корм, но не годится как основная пища. Добавлять не более 10%. Передозировка способствует нарушению обмена веществ, ожирению, у снегирей — утрате окраски оперения, а у зябликов — даже слепоте. Давленую и драную коноплю в обваренном виде используют как добавку к суррогатной смеси для насекомоядных птиц.

Сурепка и рапс — основные компоненты смесей для канареек. Другим птицам добавляют в корм в зависимости от поедаемости (до 40%). Семена луговых трав могут существенно разнообразить пищу птиц. Можно понемногу добавлять в зерносмеси. Семена ели и сосны — один из лучших кормов для всех лесных птиц нашей фауны. Особенно желателен для щуров, клестов, чижей, а также для ослабленных птиц. Не вызывает ожирения и нарушений обмена веществ. В состав смесей добавляют до 25%.

Кедровые орехи, очищенные или битые, особенно любят клесты, щуры, средние и крупные попугаи (дают целиком). Рекомендуются и для насекомоядных птиц. Чумиза — по кормовым свойствам близка к просу. Отличный корм для ткачиковых, мелких зерноядных птиц и волнистых попугайчиков. Семена луговых трав и некоторых огородных культур могут существенно разнообразить кормление птиц. Понемногу добавлять в зерносмеси. Отлично поедаются всеми птицами. Хороший, безвредный корм.

Мак любит большинство зерноядных птиц. Его используют как добавку к основному корму. В небольших количествах служит как тонизирующий корм, избыток вреден из-за побочного наркотического действия. Пшеничные отруби содержат много клетчатки (9%), улучшающей процесс пищеварения у птиц, используют во влажных мешанках. По содержанию протеина, жира, фосфора и витаминов отруби значительно превосходят зерно пшеницы, но энергетическая ценность их низкая.

Шроты — отходы маслоэкстракционного производства. Содержание протеина составляет 42-43%. Можно использовать в корм подсолнечниковый, льняной, соевый, арахисовый и хлопковый шрот. Жмыхи — отходы маслобойного производства. Содержание жира в жмыхах высокое — до 7%, протеина — 37-40%. Жмыхи и шроты вводят в сухие комбикорма и влажные мешанки (10-15% от рациона).

Орехи (грецкие, арахис, фундук, кедровые, лещины), каштаны и желуди можно включать в рацион не больше 5-10%. Очищенные и дробленые, они отличный лакомый корм для всех как зерноядных, так и насекомоядных птиц. Средним и мелким попугаям дают в измельченном виде, крупным — целиком. Хороший корм для мелких воробьиных — семена хвойных деревьев: ели, сосны, лиственницы, кедрового стланика. Они особенно необходимы клестам, щурам, снегирям, дубоносам. Можно использовать в корм семена абрикосов и персиков, но не рекомендуются семена горького миндаля и вишни из-за высокого содержания в них синильной кислоты.

Сочные и витаминные корма:

Сочные зеленые корма и плоды — источник многих витаминов и микроэлементов. В качестве зеленых кормов дают молодые побеги ели, лиственницы, лиственных пород, зелень злаковых, бобовых растений, мокрицу, тысячелистник, одуванчик, салат, шпинат, традесканцию. Зимой рекомендуется проращивать для птиц овес, пшеницу, просо, горох, подсолнух и скармливать как зеленые всходы, так и корешки. Зерноядным птицам зелень дают стебельками и листочками, для насекомоядных ее лучше резать и скармливать в смеси с основным кормом.

Морковь — ценный источник каротина (витамина А). Это основной компонент (до 30%) мягкого корма для певчих и декоративных птиц. Чаще всего ее натирают на терке, смешивают с толчеными белыми сухарями или дробленой пшеничной или кукурузной крупой, мешают с яйцом, творогом, травяной и мясокостной мукой и др. Попугаям можно давать кусочками. Картофель содержит много крахмала, но мало витаминов и микроэлементов. Чтобы не допустить отравления птиц соланином (содержится в позеленевших клубнях и ботве) лучше скармливать в вареном виде.

Свекла — хороший источник сахара. Дают в сыром виде, тщательно промыв и измельчив. Включают во влажную мешанку — до 15-20% в рационе. Репа может частично заменить морковь. Ее можно натирать на терке или давать кусочками. Брюкву можно использовать зимой, когда нет других кормов. Натирают на терке или кусочками. Тыквенные растения (тыквы, кабачки, патиссоны, дыни, арбузы и огурцы). Плоды этих растений содержат клетчатку, сахар, а тыква — каротин. Ломтики можно укрепить между прутьями клетки. Попугаи хорошо поедают и семена.

Помидоры и сладкий перец можно использовать в кормлении многих птиц, поскольку их плоды богаты каротином. Яблоки и груши особенно любят канарейки и попугаи. Дают ломтиками или добавлять в тертом виде к мягкому корму насекомоядных птиц. Некоторые птицы любят зернышки яблок. В зимнее время можно давать размоченные в воде сушеные яблоки.

Цитрусовые плоды (апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны) — ценный витаминный корм, особенно для попугаев. Лучше давать в зимнее время. Дольки вставляют между прутьями клетки. Бананы — корм, богатый углеводами. Поедают их в основном попугаи, туканы, турако, другие птицы едят неохотно. Чистят и дают кусочками. Ягоды (вишня, черемуха, слива, малина, земляника, смородина, рябина, бузина, черника, черемуха, можжевельник, ягоды дерена и др.) — витаминный корм, богатый микроэлементами. Летом и осенью служат основой кормления многих видов птиц (дроздов, славок, свиристелей и др.). Ягоды используют как в свежем, так и в сушеном виде, предварительно размачивая в горячей воде.

Огородная зелень (капуста, салат, шпинат, сельдерей, листья редиса и свеклы) также добавляется в корм птицам. Лук можно давать только попугаям, в небольшом количестве. Нежелательно кормить птиц зеленью укропа и петрушки, в которых большой процент эфирных масел. Зелень можно давать крупно нарезанной или измельченной с мягким кормом. Дикорастущие травы (одуванчик, подорожник, мокричник, спорыш, крапиву и др.) и полузрелые семена трав можно давать птицам, это хороший витаминный корм. На зиму можно заготавливать сушеные травы.

Ветви деревьев и кустарников необходимы птицам особенно зимой. Веточки с почками можно предлагать большинству зерноядных птиц — канарейкам и другим вьюрковым, ткачикам, попугаям, которым они особенно необходимы. Попугаи сгрызают не только почки, но и молодую кору, которая является дополнительным источником витаминов и минеральных веществ. Можно использовать ветви ивы, березы, плодовых пород деревьев и кустарников, липы, клена, сирени, желтой акации, а в зимний период также ветви ели, пихты и сосны.