Орнитология

Когда молодок содержат отдельно от петушков, они растут лучше, смертность уменьшается и качество выращиваемых несушек улучшается. Петушки также более успешно выращиваются, если они изолированы от курочек. В связи с этим уже в суточном возрасте целесообразно разделить цыплят по полу.

У некоторых пород цвет пуха суточных петушков и курочек разный. Например, большинство курочек породы род-айланд и нью-гемпшир имеют либо черные пятна у основания головы, либо черные полосы на голове, или и то и другое, в то время как у большей части петушков такая окраска отсутствует. При осмотре суточных цыплят тех же пород со стороны спины с распростертыми крыльями - курочки однородно красные, а у петушков имеются красные и белые поверхности (голова у самцов может быть белой с красным клювом). Опахала крыльев у самок красные (иногда кончик крыла бывает белым), а у петушков заметно, примерно на середине крыла, белое пятно разной величины.

Суточные полосатые плимутроки со стороны спины и с боков имеют черный пух и белое пятно па голове. У самок это пятно неправильной формы, но с более резкими границами, у самцов оно круглое, неясно очерченное. Плюсна петушков светлая, ровно окрашенная, а курочек - темная, ее цвет у основания довольно резко переходит к более светлому цвету пальцев.

У суточных петушков, полученных от скрещивания петухов род-айланд или нью-гемпшир с курами плимутрок, плюсны желтые, пух черный, на голове белые пятна. Курочки же имеют совершенно черный пух, белые пятна на голове отсутствуют, плюсны черные или очень темные.
При скрещивании петухов род-айланд с курами породы белый виандот получают суточных курочек с темно-красной или шоколадно-коричневой окраской пуха. У суточных же петушков цвет пуха белый, кремовый, желтоватый, иногда дымчатый, но никогда не бывает красным.