Орнитология

Теперь поговорим об электронагревателях. Для обогрева лучше всего использовать электролампы, подключенные попарно последовательно. Подходят и открытые спирали, потому что при отключении они не повышают температуру в инкубаторе, а при включении моментально нагреваются, так что большого перепада температуры не бывает, чего не скажешь о трубчатых электронагревателях (ТЭН) или других закрытых.

Самодельные инкубаторы изготовляют с верхним или нижним нагревом при естественной вентиляции; с нижним нагревом и принудительной вентиляцией; с камерой подогрева воздуха и дальнейшей подачей его на лотки; с нагревателями, установленными вокруг мешалки воздуха или вентилятора; с нагревателями по всему объему инкубатора и мешалкой воздуха или вентилятором; с обогреваемой водяной рубашкой шкафа; обогреваемым водяным бачком, поставленным вверху или внизу.

Очень важно продумать обогрев яиц на случай отключения электроэнергии. Домашние мастера выходят из положения по-разному. Например, переключают инкубатор на автономное питание 220 В от генератора с бензиновым мотором. Устраивают также автоматическое переключение на напряжение 12 В от аккумулятора автомобиля, но тогда для экономии его энергии поворот яиц проводят вручную. Лампочки на этот случай подсоединяют попарно последовательно, и часть их включается постоянно, а часть - через терморегулятор. Постоянно включенные лампочки при длительном горении не должны поднимать температуру выше 35°. В иных конструкциях переключают инкубаторы на питание от автомобильного аккумулятора, который периодически подзаряжается от автогенератора с бензиновым мотором. Если яйца обогревают водяной рубашкой вокруг инкубатора, то используют портативную газовую плитку или керосинку.

В конструкциях с обогреваемыми водяными бачками предусматривают замену остывшей воды более горячей. Устанавливают также дополнительные емкости с горячей водой. В качестве аккумуляторов тепла использую обычные красные кирпичи или ванны с парафином.
Несколько слов о мешалке воздуха. Чем она отличается от вентилятора? Крыльчатка мешалки (диаметр около 300 м) с прямыми лопастями. Плоскость их параллельна центральной оси вращения крыльчатки, то есть поперек движения. Центральной частью она засасывает воздух и разбрасывает его в разные стороны, поэтому он перемешивается в инкубаторе равномерно, в то время как у вентиляторов направленный поток воздуха, и если он обращен к лотку с яйцами, то
близлежащие сильно высушиваются. Причем если вентиляторы делают 1400 об/мин, то для мешалки достаточно 700 об/мин.

Как проверить и отладить перемешивание воздуха в инкубаторе? На всех лотках по углам и в середине подвешивают нитки длиной около 5 см, закрывают дверцу и включают мешалку или вентилятор. По отклонениям ниток можно судить о равномерности перемешивания воздуха.

Отклонение должно быть в пределах 15-45° от вертикали. Если оно гораздо большее, то в этих местах ставят отражатели, что уменьшает скорость движения воздуха. Можно также снять с крыльчатки одну или две лопасти.

Какого температурного режима придерживаться? Под наседкой бывает до 40-41°. На верхнем уровне яиц от 37,5° (по краям) до 39° (в центре), на нижнем уровне соответственно от 35,5° до 36°. Курица поворачивает яйца почти через каждые 30 мин, перемещая их от центра к краям и обратно, и они равномерно нагреваются. Вот почему и в самодельных инкубаторах разных систем, конструкции которых публикуются в разных изданиях, температура воздуха на уровне лотка с яйцами не одинакова. Она зависит от выбранного способа обогрева: сверху, снизу или равносторонне (принудительной циркуляцией).

С первых дней инкубации внутри яйца холоднее, чем в окружающем воздухе. К 11-му дню температуры сравниваются, а к концу инкубации, наоборот, внутри яйца теплее на 2-3°. Температуру воздуха в инкубаторе измеряют медицинскими термометрами, которые надо предварительно проверить на точность показания. Для проверки берут несколько термометров, связывают и опускают в теплую воду. После этого на градуснике с отклонениями (они бывают до ±0,3°) делают наклейки с указанием отклонений. Далее их раскладывают по лоткам - по четырем углам и в середине. Внутри перед смотровым окном подвешивают психрометр. После того как инкубатор включен, автоматика вошла в нормальный ритм и температура на сухом термометре психрометра установилась 37,5°, проверяют показания на медицинских термометрах. Они должны быть по всем точкам в пределах 37,5-37,9°. Это нормальные отклонения. Если они больше, то в холодных зонах увеличивают или в случае перегрева уменьшают мощность ламп либо передвигают их.

В инкубаторах с верхним обогревом температура воздуха на верхнем уровне яиц бывает с 1-го по 5-й день - 39,5-40°; с 5-го по 19-й день (до наклева) - 39°; с 19-го дня до конца вывода - 37-37,5°.

Если инкубатор периодически догружают небольшими партиями яиц или яйцами птицы других видов, то температура в шкафу должна быть постоянной - в пределах 37,5-37,8°. Однако при такой комбинации загрузки аппарата процент вывода бывает немного ниже. При комбинированной загрузке лучше устроить отдельную выводную камеру (без механизма поворота), чтобы переносить туда яйца только на вывод молодняка. Необходимо это потому, что во время вывода выделяется много пуха, который осаждается на яйцах с более поздними сроками вывода и обволакивает скорлупу, отчего происходит перегрев. Если инкубируют лишь яйца водоплавающей птицы, то температуру воздуха в шкафу поддерживают с 1-го по 8-й день на уровне 38-38,5°; с 8-го дня до наклева 37,5-37,8°; во время вывода - 37-37,5°.