Для крупной птицы хорошо заготавливать силос. Индейки, гуси, даже утки охотно станут клевать его в мешанках зимой. Важно добиться, чтобы силос получился доброкачественным. Он должен быть зеленого или буро-зеленого цвета, пахнуть печеным хлебом и рассыпаться, а не мазаться. Лучше всего силосуется кукуруза молочно-восковой спелости — это когда початки только что образовались, листья подсолнечника, молодая крапива в смеси с другими растениями, отходы овощей, тыква, морковь с ботвой. Специалисты рекомендуют силосовать такие смеси (в %):
1. Морковь с ботвой — 50: сенная труха из бобовых растений (клевер, люцерна) — 15, свекла кормовая с ботвой — 35.
2. Картофель запаренный — 30, морковь с ботвой — 30, капустный лист — 40.
3. Луговое злаковое разнотравье — 40, отава клевера, люцерны — 20, запаренный картофель — 40.
4. Початки кукурузы восковой спелости (созревшие) — 60, свекла кормовая с ботвой — 40.
Комбинированного силоса курам и цесаркам скармливают по 40—50 г в день, индейкам — 100—150 г, гусям — 220—250, уткам — 150— 200 г. Молодняк тоже с удовольствием поклюет силос в мешанке. Его можно предлагать им с 20-дневного возраста: цыплятам и цесарятам — 5—7 г в день, индюшатам — 7—10, гусятам — 20—25, утятам — 15—20 г. Чтобы знать, сколько же на год заготовить силоса на весь птичий двор, назовем такие цифры: на курицу и цесарку — 12— 15 кг, индейкам — по 30—40, гусям — 60—70, уткам — 45—60 кг.
Для большого поголовья силос заготавливают в ямах или траншеях, выкладывая их полиэтиленовой пленкой. Если стадо птицы невелико, то можно приспособить ящики, бочки, кадки, бачки. Их тоже лучше выложить пленкой, потому что самое главное в силосовании — не допустить поступления воздуха внутрь емкости. Массу измельчают, хорошо трамбуют, сверху укрывают соломой или еще чем-нибудь теплым, затем завязывают полиэтиленовый мешок, выжав из него воздух, и если силосовали в яме, траншее, то сверху насыпают слой земли. Некоторые птицеводы хранят эту массу в полиэтиленовых мешках, без всякого укрытия, не боясь промерзания корма. В этом случае перед закладкой на хранение мелко измельченную массу провяливают.
Для бройлеров, которых покупают ранней весной, можно запасти витаминную зелень в стеклянных банках. Собирают кислицу, мокрицу, крапиву, спорыш и другие нежные травки, измельчают и укладывают в стеклянные банки. На 10-литровую емкость кладут столовую ложку соли, а сверху для предупреждения загнивания — таблетку аспирина и плотно закрывают крышками. Вместо аспирина крышку можно выложить листком горчичника.
