Для этой цели отбирают лишь здоровых, дающих хорошее потомство уток. Инцухт (близкородственное размножение) встречается нечасто, несмотря на это в некрупном поголовье с небольшими временными промежутками используют для размножения чужекровных птиц, чаще всего селезней.
Размер поголовья зависит от породы уток и использования. Если это исключительно утки-несушки, то достаточен 1селезень на 6-8 уток. У мясных пород рассчитывают 4-5 уток на 1 селезня. В более крупном поголовье число селезней следует сократить, излишнее количество селезней приводит к их столкновениям, что приводит стадо в возбуждение, которое отрицательно влияет на результаты яйценоскости и оплодотворения. Имеет смысл поделить поголовье на небольшие группы. Доказано, что яйценоскость уток, так же как и гусей, тем выше, чем меньше птиц в поголовье.
Такие семейные группы следует составить уже в ноябре, т. к. утки очень трудно привыкают друг к другу. Чтобы получать лучшие результаты в оплодотворении, следует предоставить уткам выгон и возможность плавать в воде. Но для дикарок и пекинских уток это необязательно.
Зрелость к яйцекладки у пекинских уток достигается в возрасте 6-7 месяцев, у дикарок - в 7-8 месяцев. Соответственно необходимо планировать вылупление. В год пекинская утка кладет приблизительно 180-200 яиц весом 60-70 г. При интенсивном содержании дикарки кладут приблизительно столько же яиц с тем же весом.
Утки на разведение содержатся в большинстве случаев лишь 1 год кладки яйца, кроме тех случаев, когда речь идет о специальных породах. Уток, содержащихся для воспроизведения во время выращивания приблизительно с 3-40-й недели и в период роста нельзя перекармливать, чтобы избежать ожирения.
Приблизительно за 4 недели до зрелости (до начала кладки яйца) уток можно кормить свободно, т.е. они могут съедать столько корма, сколько захотят. Корм должен быть питательным, содержащим достаточное количество минеральных веществ и витаминов. В этом случае лучше всего оправдал себя корм для несушек.
К помещению нет высоких требований, оно должно иметь сухой настил и свежий воздух. Хотя утки - водоплавающие птицы, они не могут выносить грязный и мокрый настил, реагируя на него снижением яйценоскости. Утки для воспроизведения содержатся на соломе, постеленной на земле. Новинкой является их содержание в комбинации с проволочной решеткой, чтобы сократить потребление дорогой соломы. На 1 м2 площади утятника могут содержаться 2-3 птицы. Открытое гнездо шириной в 35 см и длиной в 50 см, высотой в 40 см достаточно для 3 уток.
Выгул должен составлять от 12 до 15 м2 на 1 утку, если трава хорошо выросла, при плохом травяном покрове - от 15 до 20 м2.
Если не хватает травы, можно добавлять зеленый корм. Выгоднее, конечно, хороший выгул, т.к. утки - довольно активные птицы с большой потребностью в движениях.
Очень распространен способ замедленного выведения и содержания дикарки в небольших поголовьях на деревенских дворах. Здесь содержат нескольких уток на пастбище, и большую часть корма они находят сами. Вечером они получают небольшой прикорм, который состоит из мягкого корма, зерна и отходов кухни и сада. Перед периодом высиживания они получают также корм для несушек.
