Птицы. цесарки

Цесарки. Любопытная эта птица. Она была одомашнена позже других своих собратьев по птичьему двору, поэтому больше сохранила повадки своих диких предков. Цесарки не терпят затворничества, легко перелетают заборы и могут удалиться далеко от дома. Правда, если их кормить всегда в одно и то же время и в одном и том же месте, да с детства подружиться с какой-нибудь взрослой птицей, они не будут уходить со двора, а станут вертеться вокруг этой птицы, принимая ее за воспитательницу.
Если свободолюбивым цесаркам предоставлен достаточно просторный выгул, им нет нужды перелетать забор. И тут найдет корм. А отыскивать его они большие мастера. То и дело все что-то склевывают — то насекомое, то семечко, созревшее на травке, то нежный листочек, то червячка. К слову, они верные помощники человека в борьбе с колорадским жуком: любят пастись на картофельном поле, когда клубни еще только-только всходят, а жук выбирается из-под земли на поверхность. Полезно весной выпускать их на клубничные грядки до того, как созреют ягоды — склюют всю нечисть вокруг каждого кустика, и урожайность ягод заметно повышается.
Мясо цесарок, гуляющих на свободе, по словам опытных птицеводов, вкуснее, чем у тех, которых содержат в загороженном вольере, и напоминает мясо куропаток.
Как уже сказано, цесарки привязчивы на редкость. Скажем, курица выведет их, выходит и ей нестись пора, а цесарята, уже большие, не отстают от нее. Сядет курица в гнездо снести яйцо, а цесарки усядутся вокруг нее и нежно воркуют. Или как с детства опекал их хозяин птичьего двора— петух, так и ему потом не будет покоя, даже когда подрастут. Так в окружении их и ходит по двору, а если вырвется от них, то среди цесарок такой переполох поднимется! В таких случаях цесаркам и в голову не приходит улететь со двора.
Цесарка близка по многим признакам к куриному племени. В старину ее даже называли гвинейской курицей за африканское происхождение. Однако большая любовь к зелени ставит ее в один ряд с гусями. Потому-то цесарок хорошо выпускать пастись во фруктовый сад, огород. В отличие от кур они не раскапывают гряды.
Еще интересные особенности. Цесарка любит нестись в уединенном месте и в искусственные гнезда не садится. Берет привычку устраивать коллективные гнезда на выгуле где-нибудь под кустом или в густой траве. Причем в одно гнездо откладывают яйца многие, а то и все самки. Чтобы не терять снесенные яйца, цесарок выдерживают в помещении или на небольшом огороженном выгуле до двух часов дня, после чего выпускают гулять свободно, и вечером они возвратятся самостоятельно.
Цесарки отличаются крепким здоровьем и несут яички, тоже отличающиеся крепостью скорлупы. Яйца, правда, мелковаты, но вкусны. Долгое время в России цесарку считали птицей теплолюбивой. Думали, раз она из Африки, то морозов не выдержит, поэтому в северных районах ее не заводили. Потом выяснилось, что она неплохо себя чувствует зимой и переносит даже 50 мороза, хотя действительно любит тепло.




Далее:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить