Орнитология

Способ содержания уток надо выбирать в зависимости от местных условий. Хорошо зарекомендовало себя содержание с использованием естественных водоемов. В них можно также разводить и рыбу. Птица, имея преимущества водного выгула, одновременно создает благоприятные условия для нагула рыбы. Утки, как и гуси, являются прекрасными биологическими мелиораторами водоемов. Они поедают мягкую подводную и плавающую на поверхности воды растительность, молодые побеги и подкусывают корневища жестких подводных растений, предотвращая зарастание водоемов, очищают их от не использованной рыбой фауны.

При содержании уток на водоемах экономится пятая часть кормов. Утки, находящиеся на водном выгуле, приобретают устойчивость к заболеваниям, лучше развиваются, повышается качество их мяса. К преимуществам рассматриваемого метода относится и то, что при нем исключаются работы по подвозу подстилки, удалению помета, обеспечению водой и уходу за выгулами. Кроме того, сохраняются ценные сельскохозяйственные угодья. Недостатком являются потери птицы, не защищенной от хищников, и сезонные ограничения.

Пригодными для разведения уток считаются пруды, не слишком глубокие, желательно проточные озера, благоприятные для рыборазведения. Дно пруда утки используют на глубине до 1 м. На одну взрослую утку достаточно 25-50 м2 водного выгула. Очень глубокие водоемы (4-5 м) использовать для содержания уток не рекомендуется, так как на большой глубине вода не перемешивается и утиный помет вызывает усиленное цветение воды и развитие водорослей. Впоследствии это может привести к появлению сероводорода в более бедных кислородом нижних слоях воды. В проточных водоемах плотность посадки птицы может быть увеличена.

Водные выгулы огораживают плавучими заграждениями. Высота их над и под водой составляет 80 см. Для защиты от непогоды на берегах устраивают летние домики. Около них организуют кормление. Часть кормушек размещают на козлах прямо в воде. Рассыпаемый корм поедается рыбой.

Помещение, в котором содержат уток, должно быть сухим, светлым и хорошо вентилируемым. Утки не очень требовательны к температуре, но в утятнике она не должна быть ниже 5 °С. Ни в коем случае нельзя допускать сквозняков. В домашних условиях хорошую вентиляцию можно сделать следующим образом. На потолочные балки укладывают брусы (или жерди) на расстоянии 20 см один от другого. На них кладут слой сухой неизмельченной соломы толщиной 50 см. Это позволяет удалить вредные газы, получить дополнительный приток свежего воздуха и обеспечить сухость помещения.

Подстилку добавляют ежедневно, а убирают по мере необходимости. В зимнее время подстилка только глубокая (40 см). Уток лучше содержать маленькими группами, перегородки между секциями делают высотой 70 см из любого подручного материала. На 1 м2 площади пола размещают по 3-4 утки. В утятнике устраивают гнезда размером 35?40x40 см из расчета 2-3 утки на 1 гнездо. Переуплотнение отрицательно сказывается на сохранности поголовья. Для каждой группы с южной стороны утятника делают выгул 1-1,5 м2 в расчете на 1 голову. Лазы и двери утятников весь день, а в теплое время года и ночью открывают, поэтому утки могут ночевать в помещении или на выгулах.

В зимнее время днем на выгул надо постилать солому, а вечером собирать ее в кучи во избежание заноса снегом. Этот прием предохраняет уток от обмораживания лап. Для купания, если температура воздуха не ниже - 20 °С, делают прорубь, которую ограждают камышовыми матами или сеткой на глубину до 1 м, чтобы птица не попала под лед. Вокруг проруби настилают слой соломы толщиной до 5 см. В большие морозы уток на выгул не выпускают, а кормят и поят в помещении.

Зимой и весной уток кормят 3 раза в день. Утром и днем дают влажные мешанки, а вечером - увлажненное зерно или комбикорм. Если уток содержат на водоемах или хороших выпасах, то достаточно подкармливать их только вечером из расчета 40 - 60 г зерна или комбикорма в день на 1 голову. Взрослые утки за день употребляют около 1 л воды, поэтому водоснабжению должно быть уделено особое внимание. Поилки делают глубокими с тем расчетом, чтобы птица могла промыть носовые отверстия. Поилки от кормушек ставят на небольшом расстоянии с целью уменьшения потери кормов.

При уходе за утками, как и за другой птицей, необходимо соблюдать распорядок дня. Особенно он важен в период яйцекладки. Нужно помнить, что утка очень пугливая птица, поэтому обращение с ней должно быть осторожным.

Ни в коем случае уток нельзя переводить в другое помещение в период яйцекладки, так как они могут прекратить ее и начать линьку. В этот период желательно увеличить длину светового дня. Его продолжительность должна составлять 14 ч. Дополнительное освещение лучше организовать с наступлением сумерек, для этого можно вручную включать свет, но лучше установить автоматику с применением реле времени. Свет должен быть такой интенсивности, чтобы достигалась слабая видимость окружающей обстановки. Прямые лучи не должны падать на птицу. В таком случае утки не будут беспокоиться и за ночь хорошо отдохнут.

Утки сносят яйца утром, поэтому выпускать их на выгул до 10 ч не следует. Яйца нужно собирать не реже одного раза в час. В период яйцекладки уток надо усиленно кормить. При плохом кормлении они поздно начинают яйцекладку и в дальнейшем не достигают той продуктивности, на которую способны. В холодное время года даже при хорошем кормлении, но на сырой подстилке яйцекладка задерживается, поэтому регулярно нужно подсыпать сухую подстилку, тогда нижние слои, разлагаясь, создадут дополнительное тепло. Опыт последних лет убедительно показывает, что уток круглый год можно содержать без водоемов и при наличии полнорационных комбикормов переводить на сухой тип кормления. При содержании на сухопутных выгулах, особенно в жаркий период года, можно сделать купочные канавки, в которые регулярно следует доливать чистую воду, а загрязненную сливать.